gentiana_lutea_l
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- | The bitterness of the dried roots (Radix gentianae, Gentianae radix, Bitterwurzel) is determined by amarogentin (bitterness value 58 000 000) and not by the main component gentiopicrosid (bitterness value 12000). Amarogentin | + | The bitterness of the dried roots (Radix gentianae, Gentianae radix, Bitterwurzel) is determined by amarogentin (bitterness value 58 000 000) and not by the main component gentiopicrosid (bitterness value 12000). Amarogentin is located mainly in the root bark; traded material contain usually |
[Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis, Springer 2010] | [Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis, Springer 2010] | ||
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+ | Bitterness values of roots seem to correlate with the altitude of cultivation. \\ | ||
+ | [Untersuchungen über den Einfluss des Gebirgsklimas auf den Wirkstoffgehalt einiger Arzneipflanzen (Doctoral dissertation, | ||
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Köhler, F.E., Medizinal Pflanzen, vol.2, t.134 (1890) \\ | Köhler, F.E., Medizinal Pflanzen, vol.2, t.134 (1890) \\ | ||
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gentiana_lutea_l.1426169031.txt.gz · Zuletzt geändert: 2015/03/12 14:03 von andreas